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沙地花生

时间:2019-09-18 10:29 来源:未知 作者:admin

  【留住乡愁】???

  沙地漏水漏肥,种小麦、玉米得比其余地皮要多浇好多少遍水,每亩地多施一二十斤肥。有教训的庄稼人说,沙地保苗不保产,别看苗齐苗壮,打不出几多食粮。

光亮图片/视觉中国

  可对花生,这话并不灵验。

  暮春,一粒紫白色的花生种进沙地,不多少天,就长出一棵肥嘟嘟的花生苗。每到炎天,故乡黄河故道的沙地上,满眼绿茫茫的都是花生秧。抬头细看,那秧上高高下低开满了金色蝴蝶样的小花,每朵花都向下伸出一根深紫色的果针,扎进松软的沙土,结出一颗颗紫白色的果实——如斯说来,“花生”这个名字获得真是奇妙。

  花生耐旱,不须要施肥,由于它“自带干粮”。拔出一棵花生秧,根上米粒般的小疙瘩特殊背眼,它们叫“根瘤”,与黄豆、绿豆等豆科庄稼一样,可能克己肥料。别看沙地上的玉米跟芝麻长得枯黄细瘦,病恹恹的,花生却活得自在自由,浓烈的翠绿色夸耀着勃勃活力。

  中秋季节,花天生熟了。带秧刨出来的花生,用手一抖,沙土就落得干清洁净。将它们一排排摆在灰黄色的沙地上,在秋天的阳光下,白花花的晃得人不敢睁眼。不外,其余地皮上长出来的花生却难有此“名胜”:一颗颗灰头土脸的,色彩与土壤多少乎不分辨,就算是籽粒多、个头年夜,也很难与沙地花生争取人们的溺爱——“一白遮三丑”,这话用在沙地花生身上,再适合不外了。

  薄暮时候,家家户户都围坐在院子里择花生。此时,年夜人们爱好聊聊一年的收获,再谈论些陈年旧事跟人之常情;孩子们则头见面地交头接耳,偶然塞进嘴里多少粒花生仁当零食吃。有的人家嫌一棵棵地择太慢,就找来水桶,提起多少秧花生用力儿往桶沿儿上摔,任花水果缭乱地失落进桶里,砰砰的声音在村庄里此起彼伏,从洪亮酿成烦闷,再从烦闷酿成洪亮,始终连续到深夜……

  花生满身都是宝,以是才如斯招人爱好。花水果能榨油,剩下的油饼能当肥料跟饲料。晒干的花生秧能够烧火做饭,用呆板破碎了还能够当饲料。花生仁能够煮着吃、炒着吃、炸着吃,牙齿尚好的白叟特殊爱吃焦脆的五毒草生仁,听说能够中途夭折,因而花生又被称为“长命果”。

  花生带来的怒气远不止于此。新娘嫁奁的抽屉里,新床的枕头、被子里,拜寰宇时供桌上的果盘里,都少不了花生。理解老例子的年夜婶、年夜娘们说:“花生、花生,就是花着生,生完男孩儿生女孩儿,生完女孩儿生男孩儿,最好生个龙凤胎。”可见,花生曾经酿成乡土文明里隐喻“多子多孙多福寿”的标记。

  家乡贫乏的沙地,由于莳植花生而一年年肥饶起来。在我内心面,花生在沙地开出的花朵顽强而难看,久长又喜庆。只是我不晓得,儿时那首活跃的歌谣能否还在传播:“小白鸡儿,挠墙根儿,一挠挠出个花落生儿。叫娘吃,娘不吃;叫爹吃,爹不吃,嘎嘣嘎嘣本人吃……”

  (作者:石广田,系河南省作家协会会员)

  《光亮日报》( 2019年09月07日?05版)